新しい風にのって♪ in Poland

寂しい時は 空を見上げてみよう !!




ポーランドの CAVIAR :: 2011/09/17(Sat)

おはようございます。
それとも こんにちは。
それとも こんばんは。かな? 
なんとなく ごあいさつからしたかっただけのワタシ



さて、
今日は 料理の話です。

先日 いつも行っているスーパーで 購入
イクラ
『CAVIAR』と書いてありますが日本では『イクラ』です。

  写真がぼけちゃって… スミマセン

イクラ
容量は100グラム 値段は40złoty (約1200円)
めちゃめちゃ高い!!!!! (値段を確認せず購入したワタシ )

覚えてますか ?
先日の朝市で トマト1キロ1.50złoty (約50円)の記事の事を…
トマトがどれだけ買える?!って感じでしょ。。。
なので 無駄になんて出来ません。



しかし 日本にいた時に下処理をしたことがなく
今回初チャレンジ

インターネットで下処理や味付けの配合の仕方を検索

だし汁 醤油 お酒 みりんを合わせ
この様な状態で1晩冷蔵庫で味をなじませることをお勧めとの事
イクラ
『美味しくなーれ。美味しくなーれ』と呪文を唱えながら



そして翌日!!
短い首を長ーくして 待ってましたよ。
あっそういう意味ではないか…

ご飯にねぎを散らした後イクラを投入 食べる前に海苔をのせ出来上がり
イクラ 丼
そして超簡単『イクラ丼』にしてみました。↑ 主人の大好物

こちら 『りくなも家特製 イクラ丼定食』
イクラ丼 定食

勿論 大満足でございます(#^.^#) 自分で言うのもなんですが…
あっでも 更にアップする為には ボレスワビエツのどんぶりを買わないとね
車移動を自粛中なので いつになる事やら… はぁ。。。。。


そして週末から主人はしばらく出張に出かけて行くのでした。
おー寂しい  
今回ちょっと長めなので 日本に一時帰国ってのも頭をよぎりましたが…
もう少し頑張ってみるよ!!
『引きこもり生活開始を?!』 嫌々違います
こんな時間も 大切にしないとね





それでは みなさん良い週末を


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