新しい風にのって♪ in Poland

寂しい時は 空を見上げてみよう !!




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辛いものと甘いもの? :: 2011/10/05(Wed)

のんびり生活も終わりに近くなり私が初めた事


今回は辛いもの?を作ろうと考え 簡単だけど時間が少々かかる

『きゅうりのキュウちゃん』 と決定。 (恋しくなる味じゃない?)

まず きゅうりを2本・・・ちゃうちゃうホントは4本だったの
キュウちゃん
熱湯に2分程 これを半日ぐらい放置×2回…

あら厚みがばらばら… 味はそんなに変わらないので気にしない
キュウちゃん

この後 ギュッと絞るんだけどこれが大変なの…
どれだけギュッとしても水分が抜けない
(この時 絞りがあまいと出来上がりが水っぽくなります)


その後 味付け
私はニンジン1本入れたんだけど多かったみたい…
キュウちゃん

出来上がりがこちら
キュウちゃん
出来上がったばかりは 美味しくありません。
2日ほど冷蔵庫で休ませると丁度いいんです。 待てないよね

そして 食べる分だけこちらの壷へ
キュウちゃん

キュウちゃん
この壷は 梅干し入れに購入したのだけど梅干しが無いので
今はこちらで大活躍です。

私は今回4本のきゅうりで作ったのですが…
出来上がったら めっちゃ少ないの
どうせ作るなら もっと沢山のきゅうりで作るべきでした。。。



あっタイトルにもあった甘い物?

同時進行でクッキーも作ってみました
クッキー

やっぱり辛いものと甘いものを作らないと
どっちかが恋しくなるでしょ。

ただのいい訳でした…
私が食べたかっただけです。
クッキーは独り占めでしたけど何か??



それでは ごきげんよ~


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  1. 食 ・ 料理  
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