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新しい風にのって♪ in Poland

寂しい時は 空を見上げてみよう !!




風習 :: 2016/02/04(Thu)

Cześć(チェシチ)

今年も節分の日の夕食は恵方巻き。
当日ギリギリまで迷ったけど
ふと、母は作ってくれていたな~って思い出したら
私も作らなきゃって!! ← 単純 (笑)

でも、買い物にも行かず、家にあった食材でね

まず乾燥椎茸を水で戻し その後高野豆腐も…
2016 恵方巻き

椎茸と高野豆腐を別々に煮て冷ます。
           ↑ こういう時って一緒で良かったんかな?

玉子焼きを焼いて、人参はレンジでチンしたり…
中に入れた具材は “7 種類”

・・・・・・・で、完成品
2016 恵方巻き

長方形の大皿のサラダも “7種類” にしてみた
       それにしても サラダの盛り付けの適当さ加減半端ない…
2016 恵方巻き
今年は南南東。     無言で食べました(笑)

一部をカット
2016 恵方巻き

  地味な断面図
  しかし、味はなかなか美味しかった。 
       自我自賛


残った恵方巻きは、夫のお弁当に
今朝は、少しのおかずを作るだけだったので超楽ちん オホホ


で、豆は揚げぎんなんで代用    友達がらのプレゼント
お菓子
見た目、豆ぽいでしょ(笑)
年齢分は・・・・・・・食べない…

何より、小分けになっているのが嬉しい。
そして 塩味が効いて美味しい。  
他に頂いたあられ等も美味しく頂いてます。ありがとうねNちゃん ❤


さて、
今日ポーランドは、脂の木曜日(四旬節期間直前の木曜日)
四旬節の期間中は、
ご馳走や甘いものを食べたり贅沢をすることを控える期間だそう。
その為、この日はポンチキ (Pączki)を食べたいだけ食べつくすという日。

私も朝から街で一番おいしいと訊いているパン屋さんに行って
2つ買ってきました。 
      * 夫は会社で注文しているのでそこで食べるからいらないと…
2月4日 脂の木曜日
はい、私のランチです。 完食!!

後で知ったんですが、
1つ約400キロカロリーもあるそうです… (お店にもよる)


キャー!!! 夜は軽めにしよ


* * * * * * *

今週末はポーランド人家族を呼んで食事会。
私が先月風邪でダウンしていたので1ヶ月延びちゃった。

料理の前に、窓拭きから取りかかり、
昨日は一番大きな窓を3枚(両面)だけ…
今日残りを拭こうと考えていたけど 筋肉痛で明日に延期

今からボチボチメニューを考えようと思います。




それでは ごきげんよ


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  1. 食 ・ 料理  
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