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辛いものと甘いもの? :: 2011/10/05(Wed)

のんびり生活も終わりに近くなり私が初めた事


今回は辛いもの?を作ろうと考え 簡単だけど時間が少々かかる

『きゅうりのキュウちゃん』 と決定。 (恋しくなる味じゃない?)

まず きゅうりを2本・・・ちゃうちゃうホントは4本だったの
キュウちゃん
熱湯に2分程 これを半日ぐらい放置×2回…

あら厚みがばらばら… 味はそんなに変わらないので気にしない
キュウちゃん

この後 ギュッと絞るんだけどこれが大変なの…
どれだけギュッとしても水分が抜けない
(この時 絞りがあまいと出来上がりが水っぽくなります)


その後 味付け
私はニンジン1本入れたんだけど多かったみたい…
キュウちゃん

出来上がりがこちら
キュウちゃん
出来上がったばかりは 美味しくありません。
2日ほど冷蔵庫で休ませると丁度いいんです。 待てないよね

そして 食べる分だけこちらの壷へ
キュウちゃん

キュウちゃん
この壷は 梅干し入れに購入したのだけど梅干しが無いので
今はこちらで大活躍です。

私は今回4本のきゅうりで作ったのですが…
出来上がったら めっちゃ少ないの
どうせ作るなら もっと沢山のきゅうりで作るべきでした。。。



あっタイトルにもあった甘い物?

同時進行でクッキーも作ってみました
クッキー

やっぱり辛いものと甘いものを作らないと
どっちかが恋しくなるでしょ。

ただのいい訳でした…
私が食べたかっただけです。
クッキーは独り占めでしたけど何か??



それでは ごきげんよ~
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  1. 食 ・ 料理  
  2. | trackback:0
  3. | comment:9
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comment

キュウリのキューちゃん、いろいろ作り方が有るんですね。
でも、出来上がりは同じ感じです。
人参を入れたんですね。
美味しそうですよ~。
辛いものを食べた後、甘い物が私はも欲しくなります。
  1. 2011/10/05(Wed) 01:42:04 |
  2. URL |
  3. 太巻きおばば #-
  4. [ 編集 ]

太巻きおばばさんへ

いつもコメントありがとうございます!!

作る前に母に聞いたらアバウトの分量だったので
ネットで検索したら 色々な作り方がありました。
4本も入れたので出来上がりが少なく…
ニンジンで嵩増し?!
出来上がりで思ったんですがニンジンは入れて正解でした。

やっぱり辛いものと甘いものセットで食べたいですよね。
(こっちで売ってるクッキーは甘すぎませんか?)

『出張中はこんなのも作ってるんだ!!!』って(~_~;)
  1. 2011/10/05(Wed) 17:29:16 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

M さんへ

いつもコメントありがとうございます!!

日本にいた時は母に出来上がりを
もらっていたのですが…
流石にココでは自分でしないと
誰もしてくれません(~_~;)
危機?迫ったらなんとかなりますよ(笑)
  1. 2011/10/05(Wed) 17:32:55 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

きゅうりといえば、うめきゅうが好きです。すっぱいものに入ったwww

クッキーとか作ろうとするたびバターが家にないんですよね・・・でもって諦めるのが7割、買いに行くのが3割ですwww家の近くで売ってないもので、少し自転車を走らせないといけないんですよね。

そういえば、そちらでは、チーズは簡単に手に入りますか?日本のチーズが高いとはよく言いますけど、手にも入りづらい・・・というか、どこで買うんだろう?


  1. 2011/10/05(Wed) 18:37:26 |
  2. URL |
  3. 茉莉花の香 #-
  4. [ 編集 ]

そう言えば、きゅーりのきゅーちゃんって、食べたこと無いな…
きゅうり…一番好きな食べ方は…やっぱりお新香だなぁ~。

>クッキーは独り占めでしたけど何か??

ずるい!(^。^)y-.。o○。
  1. 2011/10/05(Wed) 20:32:32 |
  2. URL |
  3. tatsusae #d/.yyOxY
  4. [ 編集 ]

茉莉花の香 さんへ

いつもコメントありがとうございます!!

私も梅キュー好き❤
こっちでは梅干しが無いので日本から持って来て
少しずつ食べています… 悲しい(T_T)

確かにバターだけを買いに行くなら…
私ならそのままクッキー買って作らないかも(汗)
日本のクッキーの甘さは丁度いいけどこっちのは
甘いか変わった味がするのが多くて…

乳製品やハムソーセージは沢山あり簡単に手に入ります。
チーズも日本より種類が多くどれがいいのか
いつも迷います(*_*; (安いです)
  1. 2011/10/06(Thu) 20:20:30 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

tatsusae さんへ

いつもコメントありがとうございます!!

え”-マジで?!(失礼)
ホントですか?(@_@)
一度食べてみて下さい!!(まわし者ではありません)
やめられない味だと思いますよ。

ポーランドにも沢山のクッキーが売っているのですが
味がこれ!っていうのに巡り合えなくて…
今回作った次第です(*^_^*)
自分で言うのもなんですが美味しかったですよ。
あっそんな事は聞いてない? (汗)
  1. 2011/10/06(Thu) 20:39:29 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

いいなー・・・

テスト終わりました(笑)ようやくブログ回りできる!

チーズってヨーロッパでは製菓材料とすると多分チョコと同じぐらいポピュラーな食材なんだろうなー・・・羨ましい・・・。

ウィーン菓子のクッキーは粉糖を使うので、結構甘くても上品な甘さです(笑)

  1. 2011/10/07(Fri) 19:10:45 |
  2. URL |
  3. 茉莉花の香 #-
  4. [ 編集 ]

茉莉花の香 さんへ

いつもコメントありがとうございます!!

テスト終わって良かったね(*^_^*)
学生の時 先生にテストが終わった後が肝心で
新たなスタートなんだよって言われた事を思い出しました。
そんな事言ってももね~(~_~;)

ウィーンのクッキー『上品な甘さ』ってひかれる!!
機会があったら食べてみたい(^^)
  1. 2011/10/08(Sat) 17:30:56 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

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