新しい風にのって♪ in Poland

寂しい時は 空を見上げてみよう !!




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寿司パーティー :: 2011/11/15(Tue)

先週の3連休中
アグネシカ(ポーランド語の先生)ファミリーと一緒に
『寿司パーティー』 = 『日本人とお寿司を作ろうパーティー』をしました。

日にちは偶然にも1が続く 2011年の11月11日のAM11時スタート


以前からお寿司作りを教えて欲しいと言われていたので
りくなも流ではありますが伝授!? (そんなたいそうな事でもない… )

最初にご飯の用意なんですが
5人でどれくらい食べるかわからず…
結果私の持っている炊飯器は5.5合炊きの為
2回炊き 8合分用意 !!

そしてココでは
日本の様なにぎり寿司のネタは手に入りません・・・
結果サーモンと少し燻製のかかった白身魚
軍艦巻き様にシーチキンといくらを用意

太巻きはワタシ流の太巻きとサラダ巻きの2種類
シイタケを炊いて(事前に用意)後はポーランド食材で代用


私のアバウトな実践付き説明で
        理解の早いアグネシカが挑戦
寿司パーティー 寿司パーティー

御主人のピオットロさんは 興味深々で下からの観察

寿司パーティー
この様に何本も
ポーランド人のお二人に巻き巻きしてもらいました。

そんな中 アグネシカから素朴な質問
『日本人は男性も巻けるんでしょ?!』と言われ…


主人は人生 初 太巻きに挑戦
寿司パーティー
私は洗い物がとってもはかどります (笑)


次はにぎり寿司に挑戦
(実は私もにぎり寿司はあまり作った事がない…)
寿司パーティー
寿司パーティー
そんな中 助け舟?
お母さんからスカイプ!! (私のそばのPC)
母に『あーそうじゃない…』とか言われ 教えてもらっているのをいつしか忘れ
やっぱり最後はいつもの口喧嘩… (汗)

それでもなんとか完成した太巻き寿司 にぎり寿司 軍艦巻き  (大皿2枚)
寿司パーティー (太巻き) 寿司パーティー  (にぎり)
完成した頃にオーラも合流(別の行事に参加後)


『これ美味しい!!
日本人の作るお寿司はこんな味なのね』 と褒めて頂きましたが

この他
アグネシカが持ってきてくれたサラダに私の作ったサラダ
お味噌汁とエビのてんぷら…
全部食べれるわけもなく…



途中みんなで楽しめる『Wii』で体を動かしたり
Wii

こんな感じであっという間の7時間ちょっと (笑)
偶然ゴロ合わせの日程だったけど記念に残る楽しい一日でした。


ただ少々筋肉痛が…




それでは ごきげんよ~
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  1. 食 ・ 料理  
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  3. | comment:18
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comment

お寿司、美味しそう~!!
握り寿司まで作ったなんて吃驚。
有るものを使ってのお寿司OKですよ。
美味しければ何を巻いても、握ってもOKだと思います。

所で・・・内緒の話。
お酢はどうしてますか?
私は、すしのこを使っちゃう(笑)
  1. 2011/11/15(Tue) 03:21:36 |
  2. URL |
  3. 太巻きおばば #-
  4. [ 編集 ]

そちらでもWiiが!?

お寿司のネタというか、お刺身とか海外では怖くてなかなか食べられませんよね・・・
  1. 2011/11/15(Tue) 16:25:19 |
  2. URL |
  3. 茉莉花の香 #-
  4. [ 編集 ]

寿司作りとWiiとは…大人の休日という感じで楽しそうですね(^O^)。
お寿司も美味しそうです。 あ~寿司食べたくなってきた。
  1. 2011/11/15(Tue) 16:49:53 |
  2. URL |
  3. tatsusae #d/.yyOxY
  4. [ 編集 ]

太巻きおばばさんへ

いつもコメントありがとうございます!!

お寿司のネタは巻きにしろにぎりにしろ何でもいいんですよね♪
日本人としてはシイタケを甘辛く煮たのやかんぴょうや玉子焼きなどを
入れると和風で私は好きです。
寿司バーではチーズとかも入れてポーランド味仕様に変身?

酢の事なんですが…
ポズナンにあるアジアンショップにミツカン酢が日本の3倍以上の値段ですが
売っていてそこで購入するか主人の会社の提携している日本食材で購入するか…
ただこれは日にちが3週間はかかります(汗)
すしのこっていうのがあるんですね。粉末だと一時帰国で持ってこれそうでいいですね。

  1. 2011/11/15(Tue) 19:24:26 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

茉莉花の香 さんへ

いつもコメントありがとうございます!!

このWiiは日本から持って来たんですがポーランドでも売られています。
ただこっちで買うと画面に出る言葉や説明などに困りますけど…(汗)

確かにお刺身は怖いですね…
今回私が用意した寿司ネタは真空パックになっているか瓶詰めのにしました。
勝手な意見ですが値段と品質は比例すると(~_~;)
それでも完璧ではないと思うんですけどね…
  1. 2011/11/15(Tue) 19:38:33 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

tatsusae さんへ

いつもコメントありがとうございます!!

これからの季節インドアになりつつあるワタシには必需品のアイテムです。
Wiiってこんなに体を動かしてる?って思うくらい今筋肉痛です(汗)
その筋肉痛は翌日きたからまだ大丈夫?! 

日本だったら色々なネタがあるんですよね(-.-)
私は…来月まで我慢です。。。
tatsusaeさんのブログでお寿司の紹介されたりして!
  1. 2011/11/15(Tue) 19:47:50 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

笑って生きてんさんへ

コメントありがとうございます!!

日本人の作るお寿司とポーランド人の作るお寿司
とは違うらしいです。
勿論日本人の作るお寿司は
美味しいって言葉を頂きました(*^^)v
嬉しですよね!!
  1. 2011/11/15(Tue) 19:57:13 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

M さんへ

いつもコメントありがとうございます!!

日本人なら男性も出来ると思っているようです。
日本も今の時代 家事も分担になっていると思いますが
ポーランドの比率より低いと。。。
  1. 2011/11/15(Tue) 20:02:36 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

M・KAさんへ

コメントありがとうございます!!

何でも作るのには時間もかかりますが
食べるのはあっという間で(汗) 
子供用のおもちゃでも売られているんですね。
わた菓子を作るおもちゃは知っていましたが
お寿司までですか…さすが日本ですね。
  1. 2011/11/15(Tue) 20:07:58 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

和食が好きな私が、実はブログでは寿司屋を扱ったことがないんです(-_-;)
実は、近所に20年以上通っている寿司屋があったんですけれど、そこは居酒屋さんみたいになってしまって…(もちろん、寿司も出してくれます)。
この間は私が馴染みのお店から紹介を受けた寿司屋に行ったんですが、我々の好みの味では無かったんで…(辺鄙な場所にありながら知る人ぞ知る名店らしいのですが)。
で、載せたいと思っている店が2店はあるのですが、1店はちょっと家から行きにくいことと、とある理由から(これはアップした際にわかります)いつも躊躇しています。
もう1店は以前は月1~2のペースで通っていた和食のお店なのですが、当方はお店の初期の頃から通っていたため“常連”扱いしていただいているので、メニューには無いのですが、頼めばその日のネタでお寿司を作ってくれるお店です。めちゃくちゃ美味いのですが、人気が出過ぎて数ヶ月先まで予約で埋まってしまっていて、なかなか行けない次第(-。-)y-゜゜゜。
  1. 2011/11/15(Tue) 21:26:56 |
  2. URL |
  3. tatsusae #d/.yyOxY
  4. [ 編集 ]

手巻き寿司!

りくなもさんへ

おいしそうですね!

デンマークでも手巻き寿司セットがスーパーで、

売られていました。

ポーランドでも「巻き寿司」はポピュラーになって

きましたか?v-519
  1. 2011/11/16(Wed) 07:11:03 |
  2. URL |
  3. duck4 #Vt/ZXMnQ
  4. [ 編集 ]

いいなぁ、こういう時間
私も、妻を持ったら・・・無理か(苦笑

お寿司良いですね
異国の文化に触れる・・・
いい事だと思います!
  1. 2011/11/18(Fri) 23:01:27 |
  2. URL |
  3. Fランナー #V8uOUIPU
  4. [ 編集 ]

今気づいたんですがポッキーの日に寿司を作られたんですね!(キラキラ)
  1. 2011/11/19(Sat) 00:26:27 |
  2. URL |
  3. 茉莉花の香 #-
  4. [ 編集 ]

tatsusae さんへ

いつもコメントありがとうございます!!

今時間との戦いで…
何故かというと偶然にもネット更新のトライに成功
(でも自分のブログだけみられる不思議な現象です)
多分数分でまた切断されると思うので急いで…
この件については言いたい事は山ほどありますが
今はギット押さえ(*_*;

行きつけのお店の味や雰囲気が変わるのは残念ですね…
数ヶ月待ちっていうお店は凄いんでしょうね!!
tatsusaeさんが行かれたらレポートお願いします。

今のネット状態ではいつ返信コメントやお伺い出来るか…
申し訳ありませんもう少しお時間下さい。
  1. 2011/11/20(Sun) 21:21:18 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

duck4 さんへ

いつもコメントありがとうございます!!

返信コメントやお伺いが遅くなって申しわけありません…
今も自分のブログのみ見れるています。
多分間もなく勝手に切断されると…
普通の事が出来ないって(T_T)

デンマークで手巻き寿司セットが売られてるんですね。
ポーランドではお寿司のネタが高く一部の人しか
食べられていないと思います。
それにお米も日本とは違います…(ちょっと残念な感じの味)
でもお寿司はポピュラーだと思います。

インターネットがこの状態でなかなかお伺い出来ず
申し訳ありません。回復したら伺います。
  1. 2011/11/20(Sun) 21:29:36 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

Fランナーさんへ

コメントありがとうございます!!
返信コメントが大変遅くなって申し訳ありません。
今のところこのパソコンは大丈夫の様です。

お寿司は日本の代表的な料理だと思っています。
ポーランドでも私の知る人は好きです。
日本にいた時ブラジル人の方に手料理を
ごちそうになった事がありそれを思い出しました。

今回こんなふうな時間が過ごせた事は私も良かったです(^^)
  1. 2011/11/22(Tue) 05:57:03 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

茉莉花の香 さんへ

いつもコメントありがとうございます!!
返信が遅くなってすみません。
大人げなく怒りがマックス状態でした(~_~;)

このコメントをもらってあっそうかーーー
ポッキーってこういう事かって思いました(遅)
そういうとなお且つ記念に残る素敵な日にしたんだなって思いました。
教えてくれてありがとうね(^^)
  1. 2011/11/22(Tue) 06:01:47 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

笑って生きてんさへ

拍手コメントありがとうございます!!
返信が遅くなってすみません。

素敵な詩ありがとうございます!!
『君の飾らない 笑顔がいいね』
喜んで頂きます(^^)
  1. 2011/11/22(Tue) 06:52:35 |
  2. URL |
  3. りくなも #-
  4. [ 編集 ]

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